108年度校園食材登錄平臺教育訓練
訓練目標及方向
1.提升登錄人員（含業者）對於系統操作熟稔度與上線率，落實校園食品安全管理基礎。
2.說明平臺相關優化功能，如每日供餐食材名稱不符合食材中文統一名稱之統計、大專校院/高級中等學校校內美食街餐廳上線率及完整率(歷史/即時)查詢、國民中小學/幼兒園標準菜單等。
3.校園食材登錄平臺四章一Q農產品登錄方式及食安追溯流程配合等事項說明。
4.推動安心家長APP機制，針對手持式行動裝置查詢及推播操作說明。

各供餐形態定義說明
1.自設廚房學校（單餐）：指學校僅提供中餐，如國民中小學。
2.自設廚房學校（多餐）：指學校除中餐外，另提供早點（點心）或晚餐，如幼兒園及高級中等學校。
3.受供餐學校：指學校無廚房，由他校或團膳業者供餐者。
4.團膳業者：包含以中央廚房供餐、駐校伙食承包(又稱公辦民營)、盒餐便當、團膳桶餐等供餐方式給學校之業者。
5.美食街：學校供餐型態多元，如以自助餐、簡餐、連鎖商店或連鎖餐飲等為主，如大專校院、高級中等學校。
6.員生消費合作社：學校合作社提供包裝食品、販賣機，或學生實習合作社等類型。

108年8月，共10場次(含主管機關說明會)。

參訓對象及議程

本年度訓練計畫採分區辦理，分為說明會及實機演練兩種訓練方式，主要對象為自設廚房(幼兒園、國中小、高級中等學校)承辦人員、美食街學校及業者：
1.說明會：主要以已有操作過本平臺之延續性學校承辦人員或業者為主要訓練對象，主要以說明平臺新舊功能，以及實務操作問題解答為主。
2.實機操作：以從未操作過校園食材登錄平臺新進學校登錄人員(自設廚房學校/團膳業者)為主要訓練對象，以課程講授搭配實機演練方式辦理。因應委辦經費限制，各校可指派種子師資接受訓練後再自行辦理校內教育訓練，增進推廣效益。
參訓人數及訓練場次：每校/單位視需求1人代表報名(如1家業者同時供應多校，則該家業者以1名代表即可)