115年智慧雨林產業創生計畫 【智慧商業服務領域 | AI中央廚房】 二次徵案說明會
活動日期 / Date：
2026/04/23 14:00 ~ 15:10
活動內容 / Event Details：
為落實「大南方新矽谷推動方案」，本計畫以AI技術為核心，推動商業服務業智慧轉型，
協助業者導入AI應用以解決營運痛點、提升效率與服務品質，並促進創新商業模式發展，
帶動嘉義、臺南、高雄、屏東地區產業升級與區域競爭力。
本次計畫聚焦「產線製程智慧化、智慧餐廚模組化、地方美食IP化」三大方向，
透過數據監測、流程自動化與AI技術解方等，
強化食安控管與品質一致性，並以「中央廚房（前處理）＋智慧餐廚（後處理）」模式，打造可規模化擴散的智慧餐飲服務體系。
本次說明會採線上與線下同步辦理，說明補助內容、徵案方向及計畫書撰寫要領，
協助申請單位掌握提案重點與資源運用，歡迎產學界夥伴踴躍參與。
說明會重點
💫計畫補助重點解析與提案申請實務攻略。
💫AI 技術落地應用，驅動數位轉型，提升營運效率與決策品質。
活動資訊
1. 活動對象：商業服務業者、中央廚房營運業者、智慧餐廚業者、大專院校、資訊服務業者
2. 說明會日期：115年4月23日 (四) 14:00-15:10 (13:30開始報到)
3. 活動地點：臺南市歸仁區歸仁十三路一段6號5樓
資安暨智慧科技研發大樓 5樓共創空間（D508)
4. 報名方式：線上報名
※報名受理成功後，將於說明會前一日以 Email 發送線上參與連結。
說明會議程
申請須知
公告網址：https://www.aoc.gov.tw/showPublic/634
活動時間地點 / Time Slots：
| 場次名稱 / Event |
日期 / Date |
地址 / Address |
報名費用及截止日期 / Registration Info：
| 場次 / Session |
費用說明 / Cost |
報名時間 / Registration Period |
人數限制 / Max of Attendants |
活動聯絡人 / Contact Us：
莊先生
tlchuang@iii.org.tw
(06)602-7666分機7714
議程：
- 主辦單位保留本活動議程及講師變更之權利。
- 活動內容請以MIC Events網站為主。